http://www.atilf.fr/dmf/definition/passe-bon 
     PASSE-BON     
FEW VII *passare
PASSE-BON, subst. masc.
[GD : passebon ; FEW VII, 725a : *passare]

Pomme de passebon. "Pomme de première qualité"

REM. Doc. 1462 (Normandie) ds GD VI, 24b.
 

DMF 2020 - Lexique complémentaire 2007 Robert Martin


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